Utilizare
Biopreparatul obtinut este un biocomplex organo-mineral care poate fi folosit in premixuri sau retete furajere conventionale, pentru cresterea valorii nutritive a recepturilor de nutret combinat, fiind si o alternativa la premixurile minerale anorganice care contin zinc cu efect poluant. Reteta furajera continand biopreparatul poate fi utilizata in hrana gainilor ouatoare in scopul obtinerii de oua de consum imbogatite in zinc pe cale nutritionala.
Problema Abordată
Problema tehnica pe care o rezolva prezenta invenţie se refera la obţinerea unui biopreparat pe baza de biomasa de Rhodotorula glutinis indexata CCY 020-002-033, cu funcţie dubla de sursa de pigmenţi carotenoidici naturali, care îmbunătăţesc rezistenta la boli a găinilor, si de zinc legat organic de biomasa, protejandu-1 de antagonisti, a cărui biodisponibilitate este mai mare, maximizând absorbţia si eficacitatea lui. Zincul din hrana găinilor este transferat in gălbenuşul de ou cu o rata de absorbţie care depinde de concentraţia lui in mediul de cultura si de interacţiunile cu alte ingrediente din dieta. Asigurarea zincului organic determină reducerea conţinutului de zinc in dejecţii, comparativ cu zincul anorganic a cărui eliminare este de 70-75%.
Descrierea Tehnologiei
Biopreparatul obtinut este un biocomplex organo-mineral care poate fi folosit in premixuri sau retete furajere conventionale, pentru creşterea valorii nutritive a recepturilor de nutret combinat, fiind si o alternativa la premixurile minerale anorganice care conţin zinc cu efect poluant. Reteta furajera inovativa, conform invenţiei, are pe langa componentele conventionale (porumb, malai, srot de floarea soarelui, ulei vegetal, aminoacizi) si biopreparatul obtinut, in cantitati care sa asigure conţinutul maxim de zinc de 150 mg/kg de furaj complet, conform Regulamentului CE nr. 1334/2003. Procedeul de obţinere a biopreparatului pe baza de biomasa de drojdie carotenogena imbogatita in zinc, conform invenţiei, presupune următoarele etape: reactivarea tulpinii producătoare (preinocul), prepararea inoculului, obţinerea culturii adaptate la concentraţii mici de zinc, prelevarea inoculului adaptat la zinc, fermentaţia propriu-zisa in mediu de cultura suplimentat cu sulfat de zinc heptahidrat, separarea biomasei levuriene, dezintegrarea si uscarea ei.
Informații suplimentare sunt disponibile via https://worldwide.espacenet.com/patent/search/family/070804083/publication/RO134082A2?q=ro134082
Avantaje / Oportunități
Avantajele aplicării invenţiei sunt:
– utilizarea tulpinii de drojdie carotenogena Rhodotorula glutinis CCY 020-002-033, depozitata in Culture Collection of Yeast (CCY), Bratislava, Slovacia.
– obţinerea de biomasa carotenogena de Rhodotorula glutinis imbogatita in zinc – prin dezintegrarea biomasei obţinute creste biodisponibilitatea carotenoizilor si a zincului organic
-obţinerea unui biopreparat nou, sursa organica de zinc dar si de β-caroten, care, introdus in compoziţia noii retete furajere de nutreţuri combinate determina îmbogăţirea oualor de consum in zinc
– reteta furajera noua conţinând biopreparatul imbunatateste rezistenta la boli a păsărilor, influenţează pozitiv fertilitatea si imbogateste gălbenuşul oualor in zinc
– se poate utiliza ca atare, sub forma liofilizata, pentru a asigura necesarul de zinc, doza de utilizare fiind mai mica deoarece zincul fiind organic are o biodisponibilitate mai mare
– bioproces simplu si eficient
– procedeu cu impact ecologic, utilizarea acestui produs este sigura si prietenoasa pentru mediul înconjurător prin scăderea cantitatii de zinc din dejecţii
– biomasa levuriana imbogatita in zinc se poate dezvolta si pe substrat furajer industrial semisolid, reprezentat prin ingrediente conventionale (malt, srot de soia, melasa, lapte praf) utilizate in recepturi furajere (nutreţuri combinate).
Proprietate Intelectuală
BIOPREPARAT PE BAZĂ DE DROJDIE CAROTENOGENĂ ÎMBOGĂŢITĂ ÎN ZINC, PENTRU HRANA GĂINILOR OUĂTOARE, ŞI PROCEDEU DE OBŢINERE ŞI UTILIZARE A ACESTUIA
Brevet de invenție acordat de către Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci OSIM: RO134082A2 / 29.05.2020
Autori: ROVINARU Camelia, PASARIN Diana Georgiana, ZARUG Terez